義酒淵源

    據史料記載，梁山好漢個個義字當頭、不畏強權、不攀富貴、除奸打霸、殺富濟貧、為百姓鳴不平，做良事，在梁山本地富有很高的威望，老百姓無拍手稱贊。梁山好漢個個海量，凡讀過《水滸傳》的人都知道梁山東麓有個杏花村，村中有條杏花溪，溪水之源來自梁山之巔的“仙泉”。王林老漢領著女兒杏妹在杏林深處，溪水之畔，釀制芬芳醉人、香透杏林的美酒,這便是“王林酒坊”。
    梁山泊周圍的百姓為表達對梁山好漢們的敬意，幾個威望高重的老者自發坐在一起，商量出一個人人可表心意的辦法來；告知下去，四周老百姓便你一升、我一斗的將糧食送到王老漢酒作坊；經過王老漢的精心勞做，釀出了瓊漿玉液，壇裝綢包，和老百姓們一起挑著美酒，敲鑼打鼓送上山寨。眾好漢見老百姓這樣擁戴他們，個個高興，酒壇一開，香遍水滸寨……當眾取名為義酒，王林酒坊從此更名為“義酒坊”。
    梁山好漢被招安后，在宣和四年冬，好漢們征遼受挫，住扎在幽州，士氣難震。梁山的老百姓們聽說后，又將王林老漢釀制好的一批義酒，由王老漢親自帶著一幫精壯后生挑著酒送往幽州去牿勞梁山好漢。一路風餐露宿，晝夜兼程，圖的是讓將士們精忠報國。經過一個多月的跋踄，到了幽州宋江大營。宋江聽說王林老漢親自領著一幫精壯后生，代表著梁山數以萬記的民眾心意，將義酒送到千里之遙的幽州，心中甚是感激。便命令高接遠迎、殺豬宰羊招待鄉親，并打開家鄉義酒犒勞三軍，結果士氣大震，破解了太陰太陽陣法，終于迫使遼國郞主在燕京豎起降旗。宋徽宗聽后龍顏大悅，派特使到陣前命宋江和做戰有功人員及王林等人帶著壇裝義酒一齊進京授封，品嘗后贊不絕口，封義酒為“大宋國御用貢酒”，從此義酒美名遠揚，流傳至今。
    清乾隆帝游梁山時，親臨十里杏花村，并在法興寺與寺內高僧古月飲酒對對，對義酒贊不絕口�，F有梁山腳下出土的古壇為證，“羅列三千館，香占第一家，隔壁三家醉，開壇十里香 ”。